Ефективність інфраструктурного забезпечення електронної торгівлі продовольством в Україні на етапі переходу до Індустрії 5.0

Кризові фактори, зокрема пандемія COVID-19 та повномасштабна війна, суттєво посилили актуальність розвитку е-торгівлі продовольчими товарами в Україні. Мета статті – оцінити ефективність інфраструктурного забезпечення функціонування електронної торгівлі продовольчими товарами в Україні та з’ясувати зв’язок складових е-торгівлі з людиноцентричними принципами Індустрії 5.0. Дане дослідження виконано із використанням загальнонаукових та спеціальних методів (абстрактно-логічний та системний аналіз, метод аналітичних групувань, блоковий підхід, рейтингова оцінка, індуктивний підхід та компаративний аналіз). Автори здійснили структуризацію інфраструктурних компонентів та оцінили їхній вплив на номенклатуру товарів онлайн-продажів, доступність харчової продукції, територіальне охоплення онлайн-торгівлі. У статті обґрунтовано рейтинг товарних груп продовольства в загальній структурі електронної торгівлі, запропоновано класифікацію харчових продуктів за рівнем логістичної складності, а також узагальнено особливості платіжно-фінансової та регуляторно-інституційної інфраструктури. Результати дослідження свідчать, що електронна торгівля харчовими продуктами в Україні функціонує як комплексна інфраструктурна система, у якій цифрові канали, торговельні платформи, логістичні ланцюги, фінансові механізми та регуляторне середовище взаємодіють у єдиному ланцюгу створення вартості. Роль і функції кожної інфраструктурної складової спрямовані на формування стійкої системи електронної торгівлі, яка покликана вирішити важливі проблеми людського розвитку, що узгоджується з принципами переходу до Індустрії 5.0. Результати цього дослідження можуть бути корисними: операторам ринку при прогнозуванні запасів продукції та пошуку інвестицій в розвиток складських потужностей, створенні нових платформ мережевої торгівлі; органам влади – при стимулюванні розвитку інтегрованої логістичної мережі; працівникам економічного профілю, викладачам, здобувачам вищої освіти як джерело наукової інформації в подальших наукових дослідженнях.